重庆合川粉哪家好吃的？
重庆合川粉是重庆著名传统小吃，以麻、辣、鲜、香、酸、烫而闻名。其味麻不刺喉，辣不烧心，酸香开胃，是居家佐餐小吃和旅游休闲小吃的上佳选择。
在重庆合川区，粉馆随处可见，大街小巷都有人经营合川粉，合川粉的品种也有红汤羊肉合川小面，牛肉合川小面，素汤牛肉合川小面，合川小面等品种。
合川粉在制作中，根据顾客要求，将煮熟的肥而不腻的羊肉或香嫩爽口的牛肉、脆香鲜甜的时鲜蔬菜，与煮熟的粉条、干红辣椒汤放在一起，加入各种调料，调制而成。
合川粉之所以麻、辣、鲜、香、酸、烫风味独特，其独到的制作工艺、独特的配料、奇特的口感，是合川粉成为重庆著名传统小吃的奥秘。
在重庆合川区内，粉馆随处可见，每一家的味道都不尽相同，但都保持了合川粉麻辣鲜香的独特风味，值得品尝。