成都老妈啼花哪家好?

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推荐一家个人觉得超级棒的酸菜鱼店 【老妈蹄花】全成都16家店通用的! 作为在成都吃过超多家猪蹄的吃货,老妈蹄花的猪蹄真的是一绝[赞]点单攻略如下↓ 招牌蹄花汤锅(中锅)+酸菜+米线/饭,再配个银耳汤,完美! 价格也不贵,人均50左右。环境也不错,就是人气爆棚,我去的那家店里坐满了人。

关于味道——猪蹄软烂入味,入口即化,连骨头都是酥的;酸菜爽脆可口,很开胃,一碗汤喝完,身上的寒气都散了。唯一的缺点是量有点少…我这么一个爱吃猪蹄的人,吃了两碗米饭加一大块猪蹄,还是觉得意犹未尽哈哈哈…… 但是他们家的价格确实是偏贵的,一个蹄花要33元,不过味道很好而且值得一吃~ PS.去之前最好先打电话咨询一下,因为很多地方需要排队,而且有些分店位置不太好找。

来更新啦~最近发现一家很不错的老妈蹄花店,在玉林北路那边,叫【老妈蹄花馆】。

地址: 成都市武侯区玉林北路15号(靠近西南民族大学) 价格: 30/人 环境: 小清新风格,店里有个小庭院,夏天乘凉特别好。

服务: 老板人特别好,热情周到,还主动给我换碟子,哈哈,感觉很亲切。

味道: 分量很足,猪蹄烧得很软糯,一口下去皮肉就分离了,沾着酱料好吃到飞起啊~~而且一点都不腻哦。

【酸菜猪脚】这个菜是我自己加的,28块钱一份,猪脚拌着酸菜一起吃,酸酸辣辣的很开胃,尤其适合冬天吃的胃里暖暖和和的。

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