广州早餐哪里吃?
我大广州什么美食没有啊! 早茶,宵夜都很有名的啊~ 不过早茶一般都要上午10点多才吃~~(当然你要凌晨2点去吃也可以啦) 个人推荐 点都德 老字号了,便宜又好吃,我最爱的是虾饺,馅儿很大个,薄皮,滑溜溜的,很好吃 广州酒家 便宜又大碗,我最爱是肠粉,炒牛河也不错,但是口感没太细腻,有点硬,喜欢粗狂点的就吃它咯 南信甜品 广州甜品很多,但是这家是不含添加糖的,所以味道比较纯正,价格也不贵,我最爱的就是双皮奶和杨枝甘露
至于其他特色小食,建议你去文明路,北京西路那一片,都是卖各种小吃,粥底火锅,烧鹅饭,鱼片等等。。。。
广东人爱吃粥,无论昼夜,都可以吃。但是早餐吃粥,才是最正宗的广式早餐吃法。喝粥的时候,广东人很讲究搭配,煎饺、叉烧包、排骨包、奶黄包、糯米鸡、煎糍、煎堆等。一般不会都吃,但起码会选一两个当“脀”。除了这些还有肠粉、粥煎堆、煎糍、煎饺、排骨包、奶黄包、糯米鸡等等。
“叉烧包”——形似马拉糕,但洁白、没加糖,馅是叉烧。一般叉烧包里的叉烧馅要肥瘦皆有,味偏甜,有大量酱汁渗出。
“排骨包”——外皮和叉烧包一样,馅是排骨。一笼通常是三块排骨。好的排骨包,包的皮薄馅靓,排骨够大块,香滑多汁。
“奶黄包”——白色的包上面略带黄色。馅是蛋黄。奶黄包是三种包的首选。
“猪肠粉”猪网肠粉可以说是“肠粉之王”,它是在鲜肉肠粉的基础上加了切碎的鲜猪肉制作而成。
“油条配豆浆”在广州,油条和豆浆通常不会一起搭配出现,大都是豆浆配油糍。油糍看起来好像油条,实际做工上与发腊味糕差不多,用粘米粉、生粉和盐加水调好后投入油锅里炸至金黄,蘸上白糖十分可口。
鸡蛋仔是一种外皮金黄 色、口感微脆的传统香港式甜品。形状由铁壳模子决定,圆饼状有如蜂巢。
西关一般指荔湾,西关大屋承载了老西关人生活的点点滴滴,是老西关人记忆深处的一份温馨,是老西关人对故土家园的一种深深眷恋。
西关以其独特的优势成为广州商业和文化中心。“西关小姐”的文明、文雅、时尚,是广府文化一个极为重要的组成部分。
西关早茶也是相当有味道的。西关早茶也是有特色的,西关大饼、叉烧酥、虾饺、凤爪、排骨包、蒸排骨、叉烧肠粉等,饮上一壶好茶,其味无限。