这个我要好好答，我吃的这家在番禺。真的是超级好吃！ 这家店叫“润雨潮汕鲜牛肉” 我和小伙伴周末去的人，人不多。点的都是店里推荐，觉得超好吃的！
【湿辣酱】这个一定要点啊！！！蘸水很好吃！里面有花生碎和辣椒圈还有葱花。
【手打牛肉丸】很弹牙，肉的味道很纯正。好评！
【牛肚】牛肚很新鲜，没有异味，脆脆的很好吃。
重点介绍：【凉拌牛筋肉】真的无敌好食啊！点它！ 牛筋被卤的很软糯，带点嚼劲，不嚼就感觉化了。
配着送的蒜泥醋和香菜，那个口感真的很棒，一点都不腻。一碗下肚，舒服~
店里的环境和座位还是挺多的，挺宽敞。
地址：番禺区万丰北路80号之一103铺（近市桥地铁站B出口） 这家的湿炒河粉味道也还不错，值得一试 另外，他们门口有卖特色水果冰棒的。
郗馨儿优质答主湿辣牛肉是广西壮族自治区南宁市邕宁区那楼镇的特色美食，因其制作过程中加入辣椒粉并采取湿炸的方式而得名。“湿辣”是南宁邕宁地区俚语，有麻辣、麻辣滋补之意。湿辣牛肉在当地民间养生文化中被认为具有祛湿、清肠热、补气血、养颜活络等功效。湿辣牛肉是岭南地区饮食文化与广西北路壮文化、桂系湘军饮食文化的融合产物。
相传20世纪末叶，为抵御闽粤人南下淘金的挤压，大批湘桂人汇集于邕宁古岳坡，古岳坡位于邕江源头，属于江河流域丘陵湿热地区，为解决军中伙食过于清淡而引起的士兵体质虚弱，战斗力大不如前的状况，军中厨师经过不断摸索和尝试，将当地大曲酒、黄豆、辣椒、茴香，大葱等进行独特的加工和搭配制作出一种药酒秘方，然后与牛肉进行腌制，以火、油相结合的特殊烹饪技术，最终研制出具有滋补、养生、祛湿等功效的美味——湿辣牛肉。
