常见的重庆老火锅以锅底来划分的种类有以下几个：清水锅：汤底用骨汤加少多辣椒熬制而成（重庆人称高汤），有的加少许豆芽（以便吸油）。麻辣味醇，辣而不燥，麻而不苦。鸳鸯锅：一半是普通红油锅底，一半是清水锅底。供喜欢清淡口味或不吃辣的人群需要。
1.没有，目前高铁只到达南京和郑州两个省会城市 2.G/D字头高速动车组列车的速度标识是300km/h（实际运营时速一般为275-295 km/h）以上；C字头城际高速动车组的时速是200km/h（实际运营时速一般在185-205 km/h之间） CZ3301、