西安回民街什么最好吃？
西安回民街是西安著名的美食文化街区，由北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、广济街等数条街道组成。回民街虽然名字里有“街”字，但并不是指单一的一条街道（好比北京的王府井，上海的南京路），而是泛指这个区域。回民街是具有浓厚的穆斯林文化特色的美食街区，在2009年被国家民委命名为“全国民族美食一条街”，有“小吃天堂”之美誉。回民街不仅有各种美食，还有各种西安特色旅游纪念品小店、工艺品、文创手办等各类小店，是西安的著名的景点，外地游客来西安必去的打卡地点之一。
回民街美食有数十种，有牛羊肉加工作坊、酿皮、凉皮、稀糊辣汤、粉汤羊血、牛骨髓、烤肉、涮牛肚、羊肉泡、黄桂柿子饼、千层油酥饼、油茶、酿皮、牛羊肉泡馍、锅盔、腊牛肉、油香、甜醅子、凉粉等等，其中牛羊肉加工作坊是回民街的特色，各种酱羊肚、牛百叶、牛蹄筋、羊蹄以及各种炒货摊位充斥着回民街的每一条街道。
黄桂柿子饼、千层油酥饼、羊血饸络饸络、油茶、凉皮、锅盔、腊牛肉、甜醅子以及各种牛羊肉加工作坊和炒货是回民街的特色。