西安市哪里有摆汤面？
摆汤面在西安的影响力，远远没有摆面更大。在以前，摆面一般在街巷口，而摆汤面则藏在小巷里。一碗热汤面，是大多数西安人夜归时的眷恋，是学生党放学之后的犒赏，是退休后爷爷奶奶们的日常。
虽然很多人没有听过摆汤面，但是只要报上地址——“西安摆汤面一条街”，相信很多老西安人都知道。没错，这里就是土门十字东南角的桃园路。不到五米宽的小路，不足两百米的长度，却开着不下6家面馆。
这些小店虽然不大，但是每一家都有着自己多年的老顾客，而且，他们也极少有开门较晚甚至休息的现象。“你就是问我休息，我也想不起来啥时候休息过。”摆汤面的店主说。
这些摆汤面馆大多装潢简单，只有一张桌子几张凳子，厨房也是开放式的，碗筷泡在大桶里，就悬挂在头顶的墙上。面案、锅碗瓢盆，摆在店门口。在桃园路，常常能够听到各家大厨炒臊子时刺啦啦的油响，空气中弥漫着醋香和肉香，即便是坐在门口吹着凉风喝冰峰聊天的人，都能感受到美食的诱惑。