西安有哪些美食？
凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 蜜饯 石子馍 米晶饼 甑糕 蕨菜 莲花血 荷叶鱼 西安粉汤羊血 西安油茶麻花 西安粉汤梆子 西安酸汤水饺 ……太多了数不过来！
西安小吃品种繁多、经济实惠、四季皆宜，是陕西饮食文化的一宝。凡到西安一游的中外宾朋，都喜欢去回民坊、钟楼、土特产商店，品尝西安小吃的特殊风味。
西安有名的清真小吃有牛羊肉泡馍、腊羊肉、腊牛肉、甜水牛肉、牛蹄筋、牛肚、粉蒸羊肉、酿皮、糊辣汤、米炒鸡、姜汤、酸梅汤、绿豆凉糕、八宝茶、油香、撒子、牛心汤、五香精肉、羊肉锅盔、牛蹄筋锅盔、羊血饸饹面、牛筋粉粉汤等等。
西安回坊小吃已享誉全国，远近闻名。
著名的小吃街有鼓楼回民小吃街、回坊大皮院小吃、东木头市小吃城、小南门小吃城、春发生驴肉夹馍、老孙家牛羊肉泡馍、马祥子灌汤包子、德懋恭水晶琼锅糖。