广州煲仔饭哪家最好?
2019年8月更新,为了这个答案特意去吃了几家煲仔饭,因为很久以前吃的一家忘记名字了,所以这次特地多去了几家记忆深刻的店~ 排名第一的依旧是小北路那家,叫陶陶居,我去过两家分店,味道都一样棒!价格也不贵,单人套餐的话35元左右。煲底很厚而且有锅巴,吃起来香香的~
第二想去的就是悦荟广场的周记饭店,之前看过《食尚佛山》介绍这家,说这是佛山煲仔饭的正宗代表,果然名不虚传,喜欢重口味的一定要试试。不过这次去了两家分店,都说是总店,可是做法口味差别还是挺大的,不知道是不是分店的缘故。这家是那种瓦煲直接上桌的,下面烧着火,看着特别壮观。饭点时间去人气超旺,我们在体育西路的那家店等了半小时左右。煲仔饭的料超级多,牛肉、牛筋、豆干、胡萝卜....淋上酱汁,拌均匀后一口扒拉下去,满足感爆棚!人均70元。
排名第三的是同和的鸡粥鸡煲,听朋友说这里以前是广联鸡煲,据说很多广州人小时候都吃这个,所以我朋友专门找过来了。不过我去的时候已经改名叫鸡粥鸡煲了。价格不贵,分量充足,就是环境一般。 我还去吃了文通冰室(北京西路店),双菇酱肉煲仔饭,也是好评如潮,可惜我吃完感觉一般般。可能期望太高了吧。
另外还想说说最近很火的煲煲好,在体育西路,据说老板是香港人。店里装修港式风格,服务生统一西装革履,看起来挺正式的。点了一个鲍鱼煲和一个鸡爪煲,鲍鱼很大只,卤水入味,喜欢的同学可以放心去吃。鸡爪煲里面有很多鸡爪和莲藕,蛮清甜的。但是价格确实不菲,两个煲加起来600大几,不过物有所值吧。