杭州哪有特产?
杭州不仅风景好,味道更是好! 作为美食界公认的“吃货天堂”,这里汇聚了全国各地的风味美食。那么,在杭州究竟有哪些特色值得买呢? 今天,笔者就来说说这个事儿~
1、西湖藕粉
来杭州必买的特产之一,相信每一个到杭州的人都会带上一些。 西湖藕粉色泽碧绿,口感爽滑,香气宜人,不仅好吃,而且极具营养价值,是润肺止咳的养生佳品。 购买地址: 杭州知味观饭店(总店); 杭州采芝斋 2、定胜糕
定胜糕,寓意着“一定得胜”,是杭州的特色糕点。 用蒸熟的糯米和粳米粉混合,盖上红色的红糖豆沙,就可以看到里面绿色的杏仁片和南瓜子仁。 吃起来香软甜润,带着一股天然的清香气息。
3、龙井茶
“绿茶之王”——龙井茶,以“色翠、香浓、味醇”而闻名于世。用透明的玻璃杯冲泡后,可以看到嫩绿的茶叶在水中慢慢舒展,茶汤呈现透亮的绿色,犹如碧玉浮于水面。 饮一口,唇齿留香,回味无穷。 购买地址: 杭州胡庆余堂; 杭州张一元;杭州吴裕泰 4、钱塘鲈鱼 所谓“有朋自远方来,不亦乐乎”,如果朋友来自外地,可以把这条鲜活的鱼送给他们,这是杭州人待客的最高礼仪。 和湖州的“太湖三白”齐名,外表鲜亮洁净,肉质鲜嫩入味,口味独特,令人欲罢不能。 购买地址: 杭州王润兴; 杭州张园; 5、杭州酱鸭 咸鲜香辣,肉质细嫩,滋味浓厚,是杭州传统的特色风味佳肴。 制作工序十分讲究,必须经过“腌、熏、卤”等工艺,才能制成美味佳肴。 购买地址: 杭州知味馆 除了上面这五种之外,还有天子宴、西湖醋鱼、桂花年糕、荷叶粉蒸肉、东坡肘子等等,都是不容错过的美味。