西安哪家酱牛肉有名？
西安酱牛肉有名的有以下几家：
一、酱肉铺子（劳动南路店），老牌子酱牛肉店，有几十年的历史了，就在小寨附近。酱牛肉是店里的大明星，切得整齐又厚实，酱汁的香味扑鼻而来，吃上一块肥瘦相间，口感爽滑，肥肉不腻还有一丝丝嚼头，满口余香。卤味有十多种，酱猪蹄、卤鸡爪等，价格不贵，很实惠。
二、秦镇王记酱牛肉，这家的酱牛肉也是出名的，味道没得说。酱牛肉的口感鲜嫩多汁，肉质酥烂，软硬适中，越嚼越香，停不下来。他家还做羊肉泡馍，有特色。
三、二憨酱牛肉（桃园南路店），这家的酱牛肉也很出名，经常排队，人很多，牛肉用的都是腱子肉，肥瘦均匀，切得非常厚，大口吃很过瘾，非常满足。猪蹄也很受欢迎，价格不贵，物美价廉。
四、秦镇王记酱牛肉（太白路店），这家也是专营酱牛肉的，经常排队，供不应求。酱牛肉肥瘦均匀，味道鲜美，吃上一口，余香满口。他家的猪蹄也不赖，皮酥肉烂，非常入味。