重庆什么牛肉干好吃？
因为我的工作地一直在重庆，所以经常会遇到亲朋好友叫我给带些重庆特产回去，而重庆特产中我最喜欢带的就是牛肉干了，其实重庆的牛肉干还是挺多的，像是磁器口陈麻花旁的张飞牛肉；杨家坪步行街旁的高记牛肉，以及重庆各大超市中常见的刘氏牛肉干、巴老汉牛肉干等。我比较喜欢带张飞牛肉和高记牛肉，至于为什么喜欢带这两种，因为我感觉只有这两种最像正宗的重庆牛肉干，而超市里常见的那些在老家那边已经有很多厂家在大规模生产了，吃惯了本地牛肉干的亲朋好友拿到手时可能会说一句：怎么给我带这些个，老家附近都有卖。其实也不是说那些牛肉干不好吃，只是个人口味不同吧！
下面说说张飞牛肉干和高记牛肉干的比较吧！
张飞牛肉干，说到张飞大家都知道三国演义中的人物，其实张飞牛肉跟张飞没有半毛钱关系，只是那个卖牛肉干的小哥跟我介绍说他们是当年张飞驻扎重庆时制作的一种牛肉干，所以叫张飞牛肉干。这个小哥还补充了一句：“张飞最喜欢吃的就是张飞牛肉干”。这句话逗笑了我。其实张飞牛肉干包装上也没有任何张飞的形象标志，只有张飞牛肉4个字罢了 。张飞牛肉干在磁器口古镇陈麻花店对面的路上有家店，离磁器口正大门还有段距离。张飞牛肉干是真空小包装的，有散装称斤的，也有独立小包装方便携带的那种，独立小包装是5块/包、25块/盒；散装的是 38块 都可。张飞牛肉干的口味有牛肉（原味）、牛肉（麻辣型）、牛肉（陈皮味）、牛肉（花生味）4种。张飞牛肉干我最喜欢吃的是原味，因为其他几个味道都带上了辣椒，会减弱牛肉最原始的味道。
高记牛肉干，高记其实也是个小年轻。同样在杨家坪步行街旁一个巷子里面，交通也非常方便，几站路的距离。高记牛肉干的特点是原木盒包装，这个跟张飞牛肉干的纸质包装完全不是一个档次。高记牛肉干的味道更原始，口味只有牛肉原味一种，同样买高记牛肉干可以散装称斤，也可以独立包装。独立包装50块/盒，内有8块。包装比较粗犷朴实。
以上两种牛肉干就口味上来说，张飞牛肉干更香一些，但是高记牛肉干的味道更原始一些，更偏向于鲜牛肉本来的味道。总之喜欢吃牛肉干的亲们重庆这两种牛肉干都不容错过。其他的一些刘氏牛肉干、巴老汉牛肉干也可以去尝尝，说不准你喜欢吃更像湖南酱板鸭的刘氏牛肉干呢！