重庆小面用什么碗？
正宗的重庆小面，一定是用高脚碗来装。高脚是为了在加了辣油、酱油、猪油、花生酱等调味品后，汤汁还能均匀的分布在每一根面条上，让小面的味道更加入味。小面的高脚碗一定要用有盖子的，煮好的面条汤加好佐料一定要放在碗盖子上放几分钟，让佐料充分入味后方能食用！
重庆小面选对了高脚碗，再用鲜香麻辣臊子调味，面条吸饱了臊子浓郁的味道，入嘴又劲道又有弹性，吸溜吸溜的吃下肚子真是过瘾，再加上一碟爽口的酸豆角，简直是人生一大乐事。
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正宗的重庆小面，一定是用高脚碗来装。高脚是为了在加了辣油、酱油、猪油、花生酱等调味品后，汤汁还能均匀的分布在每一根面条上，让小面的味道更加入味。小面的高脚碗一定要用有盖子的，煮好的面条汤加好佐料一定要放在碗盖子上放几分钟，让佐料充分入味后方能食用！
重庆小面选对了高脚碗，再用鲜香麻辣臊子调味，面条吸饱了臊子浓郁的味道，入嘴又劲道又有弹性，吸溜吸溜的吃下肚子真是过瘾，再加上一碟爽口的酸豆角，简直是人生一大乐事。