重庆烤鸭哪家好吃？
渝味晓宇老码头烤鸭
渝味晓宇老码头烤鸭是重庆的老品牌，主打新派烤鸭。以独创技术将传统北京烤鸭和重庆美食文化融合，采用“片皮配蘸料蘸菜码”传统吃法，口味众多，老少咸宜。渝味晓宇老码头烤鸭烤制工艺，经过五年研发，将传统京式挂炉烤鸭和美式喷香烤鸭工艺相融合，独创了京美融合烤制工艺。
渝味晓宇老码头烤鸭店主打新派烤鸭，其招牌口味有椒麻味、孜然味、原香味、番茄味、蒜茸椒麻味、藤椒味、干香辣味等7种。此外，麻田的特色卤味、江湖菜也是口味独到。
渝味晓宇老码头烤鸭坚持将美味、健康、快乐作为品牌宗旨，在烤鸭菜品上，用独创专利的果木炭代替传统杨木，利用高温瞬间锁鲜，保持烤鸭的嫩度和营养，同时以果木的清香提升烤鸭的新鲜口味，避免了杨木烧烤产生的致癌物质“34苯芘”，绿色又健康。