西安生汆丸子汤多钱？
根据地区成本、店铺大小、还有运营模式的不同所需投资金额也不同，少则两三万，多则十万都可以开店，相比于其他餐饮类型来说还是非常亲民的。开一家小小不过几平方的丸子汤店，月入过万非常轻松。在西安的繁华地段有一家丸子汤店，每天都是人满为患，排山倒海般的人潮汹涌的将小店包围着，可见现在丸子汤是多么火爆的一个餐饮项目。很多小吃都是地域特性比较强，并不想烧烤串串那么广泛，丸子汤则是中华最广泛的小吃，全国各地都适合做。
传统丸子汤在制作的时候需要用料汤，也就是高汤，高汤是用老母鸡、猪棒骨等炖4个小时以上才能作为汤底，这样制作成本就非常的高，所以就开发了一款高汤粉。用高汤粉加水就可以兑出高汤的味道，从而节约了很多的成本和时间，并且味道并不会相差多少，所以做丸子汤非常的简单。
丸子汤之所以会如此走俏，主要是因为现在的年轻人生活节奏的越来越快，对于一顿饭并没有太多的空闲时间去等待，而丸子汤制作速度极快，从点餐到上餐也就是5分钟的时间，非常适合现代年轻人吃上一口热汤继续奋斗的节奏。现在开一家丸子汤店可以说是创业的不二选择。