西安好吃的小吃有哪些？
一、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍也叫做牛 sheep汤泡馍，起源于西周，一直到现在已经大概有3000多年的历史了。牛羊肉泡馍是将牛sheep的多种内脏切碎，将肉与馍放在一起，加入卤汁炖制而成，味道极其的鲜美。牛羊肉泡馍还具有暖胃、滋阴等功效，秋冬两季吃能够暖身去寒。
二、岐山哨子面
岐山哨子面也叫做宝鸡臊子面，是宝鸡人逢年过节、娶妻嫁女等红白喜事上，必不可少的一种面食。岐山哨子面味道酸、辣、鲜、香，绝对是一种不可多得的美食。岐山哨子面对于陕西人来说，有着特殊的意义。
三、水盆羊肉
水盆羊肉是渭北一带经常制作的一种美食，水盆羊肉的制作方法看起来很简单，不过要想制作出一锅合格的羊肉还是需要下一定功夫的。水盆羊肉汤汁清亮，羊肉易烂、味道鲜香。水盆羊肉不仅可以当做美食，还可以治疗一些风寒。
四、锅盔
锅盔是陕西西安具有代表性的一种面食。锅盔的大小与厚度有点像新疆的馕，因此有些人也将锅盔称之为西安的馕。锅盔厚、宽、大，制作起来还比较麻烦，不过陕西人还是喜欢吃锅盔。锅盔也具有一定的营养价值。
五、腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍被称为来自历史深处的美味，也是陕西人经常吃的食物。腊汁肉夹馍是将腊汁肉与刚刚出炉的蒸馍放在一起。腊汁肉非常入味，吃起来很香，而蒸馍非常的松软，二者放在一起，更是美味。