杭州什么鬼咖啡？
先亮身份，本人非咖啡从业人员，但很爱喝咖啡。 点了一杯美式，一上来这个颜色……我是比较喜欢深烘焙的口味，但这个也太深了。味道倒是不错，焦苦的香气，顺滑的口感。但就是太浓，我喝了两勺就有点反酸水的感觉（可能也和我刚吃完中饭有关系），而且这样的浓度一口下去感觉嘴里和胃里都有点发麻。
价格也不便宜，48元/份。性价比实在是不高。 看了大家点评，说这是手冲咖啡，那我就说一说我对手冲咖啡的认识吧。手冲咖啡就是用手冲壶来冲泡意式浓缩咖啡。但这里的意式浓缩不是意大利的浓缩咖啡，而是指一种萃取方式。通过过滤杯，滤杯内的咖啡粉就会浸到热水中，萃取出咖啡液。这样冲泡出来的咖啡，咖啡因含量较高，且口感较苦。想要风味好，可以加入牛奶、糖等调制。 但是！但是！不是所有手冲咖啡都是好的，也不是越苦的越好哦~
咖啡是否新鲜，咖啡豆的烘焙时间很重要。烘焙时间是影响咖啡风味和口感的重要因素之一。浅烘的意式浓缩咖啡，具有柔和的坚果巧克力味；中深烘的意式浓缩咖啡，有顺滑的奶香；而深烘的意式浓缩咖啡则有甘甜的焦糖香。但不论怎么烘焙，优质的意式浓缩咖啡都会保留咖啡豆原有的香味。 如果题主喝了觉得不舒服，可能是喝了过期的或者烘焙时间错误的意式浓缩咖啡。建议下次喝之前看看烘焙日期，并且尽量早点喝完。