杭州有桂花吗？
1.杭州满城桂树，不过多半不在居民家中，以公园、道路居多 2.现在正是桂花开放的时候(8月下旬到9月上旬)，去迟了可就没有了哦~
3.杭州的“市花”不是桂花，是月季 下面来说说题主关心的第一个问题——为什么西湖旁有那么多桂树却少有桂花香呢？ 我先来说一个很多人可能不知道的事实：在我们熟知的许多植物中（比如茉莉花、栀子花等），其香气并不来自于花的香气细胞，而是因为花瓣中的油细胞在呼吸作用和微生物的作用下游离脂肪酸形成的。
换句话说，这些花儿其实没有香味，香气其实是由它们身上的真菌或细菌创造的。 那么是否意味着桂花就没有香了呢？倒也不是，想要知道桂花到底有没有香，我们要先从香花的结构开始说起…… 一般我们认为花香主要源自于花朵中的芳香油腺体，即存在与花中壁内、花萼和花瓣中的一些内含体(又称芳香基团)，这些内含体可以通过呼吸作用释放带有香味的气体。 但事实上除了芳香油腺体之外，一些无色的香料，如苯丙醇类物质通过渗透进入细胞质也可以产生香味。因此可以说芳香油腺体是无色香料产生气味的关键所在。
而像桂花这样的木本花卉，它们的花芽在发育时一般可以分化出6-10层细胞，每一层细胞都能产生不同的香味物质，也就是说这些香味物质是分层产生的。 当这些具有不同香味的成分在花中混合在一起后，各种香味相互抵消、增强或减弱，最终形成了我们闻到的独一无二的花香[7]。 这也就意味着桂花虽然是“香花”，但没有所谓的单一香味，它的香味是多种芳香族化合物的复合香气。并且由于每种化合物的含量和比例的不同，每个人感受的香气也是不一样的。 所以回到题目中来，既然桂花并没有单一的致香物质，那它在开放的时候自然不会有一股冲天的香味扑鼻而来，你只能闻到远处飘来淡淡的清香，或者你凑近了细细闻时有一丝悠远的余香。但是这缕香味在你鼻前晃悠一阵之后，便又会消散开来。