广州哪有驴肉火烧?

耿艺灿耿艺灿最佳答案最佳答案

1、合兴猪肚鸡(文昌店),地址:广州市荔湾区文昌南路新基上约82号之一首层。 合兴猪肚鸡是广州很有名的饭店,店里菜式多样,味道也很好。它家的驴肉也很不错,口感很好不会很柴,炖得很酥烂。再配上店家自制的辣椒酱,一口下去超满足!

2、惠福东路美食街,地址:广州市越秀区惠福东路。 从这里经过,总能闻到扑面而来的香味。这里聚集了很多的美食小店,价格实惠,味道好。 来到这条街总会有种不知选择哪一家才好的感觉,因为每家都是现做现卖,看起来都很诱人。

3、宝业路美食街 地址:广州市海珠区宝业路。 这条街可能是被遗忘的街头小巷,里面开满了各式各样的小餐馆。价格实惠,菜式丰富,环境一般。在这里吃饭总有一种大杂烩的感觉,不过能吃到各种各样的美食。

4、北京东路美食街,地址:广州市越秀区北京东路。 这里与惠福东路一样,总是人声鼎沸,热闹非凡。一条街上聚满了小吃店和酒楼。这里除了有常见的粤菜之外,还有很多特色小食。

臧炙淼臧炙淼优质答主

广东人喜欢吃烧烤、喝夜茶、吃甜品,大家还爱喝煲汤,吃炖品。对于外地人来说,最让人想不到的是——广东人还特别喜欢吃驴肉!而且,很多驴货店的生意简直火爆到不行……

广东人的吃驴肉文化,大概已经有100多年的历史了,因为20世纪初,广州开始出现专卖驴肉的店铺,主要在下九路一带,那时候叫做驴肉棚。随着时代发展,下九路一带拆建,大部分的驴肉生意都搬到了荔湾区。

很多外地的朋友去过广东之后,都会发出疑问:为什么南方地区有这么多的驴店,而且生意都这么好?

其实呢,北方人喜欢牛羊,却很少吃驴肉,而在南方一些地区,却是把驴货当成一种特色和小吃,广州人最喜欢驴肉包、驴肉汉堡、驴肉烧烤、驴货炖汤等。北方人最爱驴肉火烧,到了广州人那里也不“浪费”,也有卖驴肉火烧,但叫什么驴火炖汤。

广东之所以出现这么多驴货店,大概有2个原因。第一,广东人口多、经济发展好,对外地特色的接受程度和需求量都很大,所以容易形成一条条小吃街;第二,广东人喜欢煲汤,而驴肉的营养价值很高,驴皮还可以做阿胶……

在广州的大街小巷,有很多专卖驴肉、驴货的小店和餐馆,还有驴肉火锅,而且大多在晚上、凌晨等宵夜时间营业,吃着过瘾、喝着上火,对于外地人来说很新奇好吃,对于打工仔(女)来说很解馋。

如果你也喜欢尝新又不怕上火,不妨在广州找找这些驴肉店,在“百度”或者“大众点评网”等搜索一下,都有不少结果。

另外,一些驴肉店在晚上和周末,生意都特别火爆,如果你不喜欢等很晚的话,就错开这些高峰期吧!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!