广州深圳美食区别?

关颖晓关颖晓最佳答案最佳答案

作为一个土生土长的广州人,我表示好吃得东西真的很多啊!而且两座城市吃的东西很不一样哦~ 先说广州吧~~~

广州是座食城,这大概是我听到的关于广州最浪漫的称呼了,这里的餐厅实在太多,选择困难症都要犯了。这里有很多老字号茶楼,你可以来这里喝早茶。点上一杯茶,来几个蒸饺、油条和肠粉填饱肚子。

广式点心皮馅分明,薄厚均匀,口感脆嫩。虾饺里面真有虾仁哟,鱼蛋粉里真的有鱼蛋。总之你在这里可以吃到各种新奇古怪又味道棒棒的早点。 吃完早点可以去逛逛菜市场呀。虽然广州也有超市卖海鲜,但是到了菜市场你才能感受到真正的广州气息。在这里你可以看到卖花生的,卖甘蔗的,卖菠萝的,还可以看到杀鱼杀鸡的。一切看起来都特别新鲜,让人跃跃欲试想逛一下午。

中午呢,可以吃一顿很豪华的粤菜。比如炳胜有专门给客人试菜的“菜之宴”,有各种新鲜的鲍鱼、海参,你还能吃到老板亲自下的厨——在别的地方可很难得。

晚上时间充裕的话可以去西关吃地道的小吃。牛杂汤、牛腩粉、牛脷饼,还有姜撞奶、双皮奶等甜品。 要是饿了或者胃撑了,也可以去华兴粥铺填饱肚子。它们家的皮蛋瘦肉粥可是闻名遐迩哦。 想吃东南亚风味的话,这里也有很多选择。泰国菜、马来菜、印尼料理…种类多得让你挑花眼。

广州还有很多私房菜馆子,味道好环境佳。如果你是个文艺青年,我推荐你去“醉得意”。它真的是用酒坛子当容器装菜的。每道菜都做得漂亮精致。价格也不算贵。 要说的是,广州的很多餐厅都会提供“三斤半”“五斤半”“七斤半”这样的打包服务。所谓“三斤半”就是3斤半的米饭,你足够聪明的话,就可以只点菜不吃饭也足够了。

再来说说深圳

深圳的餐饮和广州比起来就简单多了。这里更多元化,有快餐店,有西餐,有日系料理,还有火锅等等。 如果你想尝一尝当地特色,可以去吃海鲜。深圳靠近海边嘛,海鲜自然是不缺的。潮汕牛肉火锅、猪肚鸡汤也很棒棒。 还有比较特别的粤港海鲜大酒楼。它是一家集广东菜肴、香港茶点于一身的超大餐厅。在这里你可以吃到正宗的广东点心,肥肥胖胖的叉烧包,晶莹剔透的虾饺,软软绵绵的糯米鸡……还有烧鹅、白切鸡,各类刺身、铁板烧……美味极了。

在深圳你也可以找到许多清吧。这里有全国最全的的精酿啤酒。喜欢喝酒爱吃肉的我,在这里找到了好多乐趣。

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广州的烧鹅/烧腊普遍比深圳好吃。原因很简单,广州的烧腊档有专门的烧味佬,烧腊出炉后就直接卖,几乎不存在放个一两个小时,等卖掉了再续货这种现象,所以口感总是那么香脆甘美。

深圳就不行了。档口房租贵,所以档口烧腊佬都是同时又要负责售卖,铺子又小,烧一批卖个一两个小时,才再烧一批很正常。烧腊放久了就不脆,所以味道是两样的。

深圳的盐田鸡是深圳特色美食。广东一些市县也有盐鸡,但做法不一。盐田鸡皮爽肉滑,味道清甜,全国闻名。

在深圳,你很难吃到正宗的肠粉。就算有,味道也不会是那么回事,原因还是那个房租贵,做小吃的少。在深圳能吃到的肠粉,通常都是那种用机器铲出来的,而且味道普遍偏甜。所以想吃好吃的肠粉还得到广州去。

不过深圳还是有非常好吃的粤菜餐厅,比如福田的炳胜老火局,菜品味道不输广州的炳胜,而且部分菜品品质要超广州炳胜(这个不敢太确认)。此外,还有南山的炳胜阁,罗湖的岭南东园等等,在深圳都可以吃到非常正宗的粤菜。如果你是请客,当然可以直接选择这些高档酒家。若是自己去吃,太贵,不合适,那么可以去一些连锁酒家,比如广州酒家,大家乐等。

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