广州什么茶叶好？
作为南方人，很喜欢喝茶，因此对茶也很关注。 说到广东饮茶，就不得不提岭南佳荔。荔枝作为广东特产水果之一，味道很好，营养价值也十分丰富。但您知道吗，用新鲜的荔枝叶和尖尖的荔枝蒂头，加上优质的红茶或者乌龙茶，一起冲泡，就可以得到一杯色香味俱佳的荔枝红茶或荔枝乌龙茶了。
在唐代，荔枝就是皇室贡品，有“西园雅集”之称；宋代更是有“一骑红尘妃子笑”的诗句；而现代文学家秦牧在《荔枝蜜》中描述道：“我只要想到我们祖国地大物博，有许许多多奇妙的事物，是外国所没有的……” 作为一个爱茶之人，看到这么美的诗句形容荔枝，再读到《茶经》中记载的茶树原产于岭南，不由得心生自豪感。
而在两千多年前，汉朝就有“粤南含脂、闽北含香”“若饮之不醉，名曰越瓯，生岭表，叶如栀子，花白而香，采其叶制之”的说法。说明广东产的茶在当时就已经小有名气了。后来到了明代，张岱的《夜航船》中提到“武夷茶至清至洁，又甘且香……惟武夷真味。”而现在的乌龙茶的鼻祖——武夷岩茶，正是起源于此。
时至今日，广东的茶叶种植面积已达35万亩，产量2万余吨，出口量约1万吨。主要品种有绿茶、乌龙茶（青茶）、红茶等。其中乌龙茶和红茶，特别是单枞红茶，在广东种植历史悠久，质量良好，深受大众喜爱。
广州的茶产范围主要包括现今的从化、增城、白云和黄埔四个区，民国期间，这四个区都隶属于广州市，当时，广州市茶产的重点在从化和增城。从化产茶区在该地以北山区，种茶在50～60年代最盛，产有红茶、绿茶、白茶3种。
特别是白茶，是广东地区的主要出口茶品类，产量占全省的85%。有“从化白茶甲南天”之说。所产白茶，1959年获广东省出口产品金奖和农业展览会优质奖。增城产茶重点在该县东边、西边和派潭镇。主要产红茶和绿茶，红茶占产95%。50、60年代为盛产期。当时，增城所产红茶远销香港、澳门、新加坡和马来西亚等地。
广州传统种植茶叶的地区还有番禺和花都。花都的茶主要产于狮岭、梯面等地的山岗丘陵地带，以绿茶为主。在30年代，梯面的茶叶有小批量销往香港和澳门。番禺的山区在东涌、新造及大石、南村的丘陵岗地。明清至民国前期，番禺有大茶坑、小茶坑、新茶坑等种植茶叶之地。现在，在茶坑岗仍可见到残存的野生老茶树。1958年，番禺在大岭、新地公社发展过“三红一白”茶园，在80年代中后期，大石街尚有种植茶叶户。
1953年前广州所产的茶叶统由人民政府收购，远销香港、澳门地区及新加坡、马来西亚。50年代初，广州茶叶产量为210吨（据广州市档案馆藏：粤垦字1528号文，1952年6月），在大跃进期间达到2250吨。近年广州郊区保留了2万亩茶园，茶叶产量150吨，产值1亿元。
