广州西关美食在哪?
恩……正题没想好,瞎编一个 “老西关” 吧 老西关现在一般指荔湾区(原荔湾区的东沙、芳村和西村的西关) 现在提到“西关”,大家的脑海里大概会浮现出这样的画面: 其实我心目中的西关,还是旧旧的样子。
1.惠福西路的粉面店 这家店已经不在了,据说搬到了上九东,但那里我已经找不到了…它家的炒粉很出色,另外肠粉也很有特色,米皮是带有透明感的薄米皮,不会粘手,馅儿也是鲜甜的,不是传统的肠粉口味。
2.光孝寺附近的云吞面 不知道是不是云吞面,也不知道叫什么名字,反正就是这里吃云吞面很好~面很好吃! 云吞很小个,皮滑爽,肉馅儿很香,有点甜味;面很有弹性,不过感觉比较像碱水做的,味道有点像龙须面。 价格不贵,6块钱一顿。
3.同德路上的牛杂粥 这个是老字号了吧,不知为什么这么火…………其实一般般啦,可能我是外省人,不是很喜欢广东牛杂的味道,里面加了很多香菜,更受不了。15块钱一碗。
4.文明路的虾饺 有名的大概是怡和茶居的虾饺,听说以前开在文庙街,后来搬走了,具体搬哪里了我没找到…虾饺很不错哦,有虾味,皮也很爽滑。18块钱一碟。
5.文明路的光宗饼屋 貌似叫这个名,卖蛋糕和曲奇饼干之类的点心。。。原来在陶陶居旁边,现在搬到巷子里去了。蛋卷特别好,酥软的饼皮裹着顺滑的奶油夹心,赞!5块钱一只。
6.中山七路的酸辣汤面馆 这是家小馆子,专营早茶的,下午也有供应汤面和点心。酸辣汤很好喝,微辣,带点儿花生皮的脆香,10块钱一份。
暂时就想起这么多,毕竟不是美食作家,很多好吃的都忘了吃…总之,老西关的美食是带有一点“穷人家”味的,相对粗狂,没有那么精致。