广州什么美食？
1、广州酒家的核桃糖 记得小时候过年，最开心的事情就是拿到妈妈给的红包（因为可以买来吃），里面有时会是五块或者十块的人民币，我会迫不及待地跑去买糖，那时候最喜欢吃的是糖果商场卖的菠萝蜜糖和广州酒家卖的核桃糖。虽然后来有各种更高级的糖出来，但我还是最爱这2种，不过现在好像很难再买到咯~
2、陶陶居的鸡蛋煎饼 我小的时候特别爱吃蛋卷，记得当时小卖部还有卖散装的蛋卷，一毛钱一根，我每次都会买很多。后来发现陶陶居卖的是盒装的鸡蛋煎饼，就经常买，但总觉得味道没以前好了。
3、莲香楼的糯米鸡 糯米鸡是莲香楼出名的点心，里面真的有糯米哦~里面还有咸蛋黄或者香菇等馅料，口感超级棒！
4、点都德的炒河粉 点都德应该是广州比较有名的茶楼了，它那的炒河粉非常好味，值得一试~
5、西关肥仔的烧鹅 听别人说西关肥仔的烧鹅不错，就去试了一下，果真很好吃呢~~
6、北京东路的烧鸭粉 这家店开在北京东路上，很小的一家店，不过老板会讲普通话，价格也不贵，烧鸭粉真的很赞！
7、银记肠粉的牛肚汤 说起肠粉，我就想起小学门口的那一家，其实它的味道已经记不得了，只记得门口总有一大锅熬制的汤头，香味很浓。大学后听说开了分店，但去的时候已经没人卖肠粉了，改为粥底火锅。不过，总归是让人怀念的味道.... 银记的菜价相对比较高，不过味道的确不错。
8、荔湾区的陈添顺面馆 这是朋友推荐我去吃的，说是他最爱的粉店之一，果然粉很筋道，量也很大，性价比超高！
9、云吞面的云吞 云吞面是老广最爱的早餐之一，而我又是云吞爱好者，所以云吞面是我来广州必吃的食物之一。
广州菜，简称“粤菜”，是中国最著名的八大菜系之一，其影响遍及南洋和美洲。粤菜历史悠久，源远流长，它用料广博奇美，方法新奇独到，五滋六味，三蒸九晒，百菜百味，崇尚鲜、爽、滑、精。
广州的饮食文化相当发达，食肆、酒楼星罗棋布，大排档、小吃街更是不可胜数。广州人嗜吃，而且会吃。广州人对吃相当讲究，如：到酒家、食肆吃饭称作“叹早茶”、“叹晚茶”（粤语中“叹”有“享受”的意思）；他们对菜肴、食品有着味美与否的精辟评论，诸如：爽、滑、清、润、幼、韧等。广州人生性乐观、达观，他们把“食”同“乐”紧密地联系在一起。
广式茶点驰名于世，品种数以百计，做工精致，花样繁多，小巧玲珑。著名的有虾饺、烧卖、叉烧包、蛋塔、酥角、排骨包、牛肉丸、马蹄糕、椰丝包、西关牛乳、及第粥、猪油捞包和各式酱肉等。老广州有“饮得一盅两件（一盅茶和两份点心）就乐”的生活享受的俗语。
广州的小吃种类繁多，味道各异。如：猪肠粉、及第粥、叉烧排骨饭、牛腩粉、酸辣粉、车仔面、云吞面、牛朱粥、西关牛乳、汤圆、芝麻糊；烧鹅、烧鸭、烧肉；油赞子、煎堆、马蹄糕、芋角；五香牛肉干、烧鸡爪、糖葱油饼等等。
在广州，品尝早点、点心、小吃，既有宾馆、酒楼、饭店、食肆，也有大排档、小摊档。大排档的夜市非常出名，食客很多。排档装饰简陋，经营灵活，菜点品种繁多，物美价廉，可自由选择。在炎热的夜风中，坐在大排档里，在酒足饭饱、兴尽欲眠之时，对歌赏月，情意融融。
广州食街很多，最有名的是北京路美食街。该街古色古香的街灯、橱窗和霓红灯广告，构成一条独特繁华的美食街。该街有酒家、餐馆、茶市、美食店、食店70多家，集中了全国各大菜系和东南亚等外国的风味。北京路美食一条街已被列入吉尼斯“世界最大的美食街”。另外，还有上下九步行街美食区、六二三路美食街、文明路美食街等。
