杭州特产有哪些零食？
1、西湖藕粉 西湖藕粉是杭州著名的传统小吃，它采用西湖藕作为主要原料加工而成，色泽白里透红，味道香滑清爽。在1915年举行的巴拿马万国博览会上还获得了金奖。目前市场上卖的西湖藕粉有很多品牌，其中张张介绍的这款最知名，值得推荐！ 冲泡方法：取适量藕粉（根据个人喜好而定）放入碗中，冲入开水调成糊状即可食用。
2、杭州酥糖 杭州酥糖是浙江杭州特有的名吃之一，以香、脆、甜闻名遐迩。由面粉、白糖、芝麻等食材制作而成，入口香甜酥脆，嚼后浓香满口。 选购指南：挑选的时候要注意看颜色和光泽度，好的酥糖呈米黄色，表层有一层淡淡的油脂，亮晶晶的，如果看到表面发黑或者有霉变现象则是质量差的酥糖。
3、杭州麻饼 杭州麻饼是浙江杭州的地方名点，已有千年历史。主要用料为面粉、芝麻、花生，成品呈圆盘状，表面裹着一层芝麻，放进嘴里之后口感格外绵软细腻，回味十足。 在购买的时候要注意检查包装上的生产日期和时间，一般保质期都比较短，最好购买近期生产的产品。
4、天子岭笋干 天子岭笋干是杭州地区的特色产品，因为原材料鲜嫩肥厚，经过加工制成的笋干十分美味。可以直接泡水食用，也可以搭配鸡汤、腊肉等食物一起食用，口感更为独特。