蛋糕奶油能放多长时间？
鲜奶泡芙（有糖） 保质期很短，现做现吃 最好一天内吃完 做法超简单啊！ 把水、黄油、盐放在锅里煮开以后，慢慢倒入混合了面粉和鸡蛋的碗里。用筷子不停搅拌，直到成为糊状。 盖上盖子，小火加热3-5分钟，关火冷却到不烫手。
这时就可以把泡芙糊装入裱花袋，挤入模具中，表面盖上纸盖或者保鲜膜。烤箱预热180度烤20分钟左右，泡芙膨胀变大，边缘有点焦就可以了。
在泡妞的同时可以做一些打发的工作。蛋白蛋黄分开，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，用打蛋器打出粗泡后慢慢加入砂糖搅打至干性发泡，就是提起打蛋器蛋白能够立起来。
接下来是重点！！！不能忘记！ 把一半的杏仁碎和另一半的燕麦碎倒进打发的蛋白里，用手动打蛋器搅拌均匀。这个步骤一定要认真仔细，因为燕麦比较吸水，如果不搅拌均匀的话就会结块。
把拌好燕麦的蛋白舀进烤好的泡芙里，顶上再用剩下的一点蛋白液涂一下，这样会更漂亮一点。 放进冰箱冷冻三四个小时，让蛋糕更坚实一些，方便切割。
最后切成片状就可以啦~
巧克力泡芙 同理 不过巧克力泡芙要在烤的时候加一把巧克力屑进去哦~ 另外，还可以在泡芙表面刷一层巧克力酱，撒上可可粉装饰~
香草泡芙 同样的道理~~
不过在制作的过程中要加点香草精进去哟～