广州小吃有什么好吃的?
1、鱼皮 鱼皮是广东一带的特色传统风味名菜,属于粤菜系。主要材料有鱼肉、配料等。味道鲜美,口感极棒。 2、肠粉 肠粉是广州最具代表性的特色小吃之一,用米浆做成薄皮包裹肉馅蒸熟而成,口味丰富多样。
3、虾饺 虾饺是广东汉族传统小吃,属于粤菜系。主要以虾为主要原料制作而成。鲜香美味,皮薄馅多。 4、烧麦 烧麦是一道著名小吃,起源于广东顺德,后在广州地区广泛流传。形如石榴,色泽洁白,鲜嫩脆香。
5、猪脚姜醋汤 猪脚姜醋汤是广东省传统的汉族名吃之一,属粤菜系。以猪脚和姜醋作为主要食材,营养丰富,口感香甜。 6、牛杂 牛杂,即牛内脏的统称。广式牛杂用料十分讲究,清洗也很严格,要求去掉所有的污物与血水。成品颜色酱红油亮,味道香辣可口。
7、艇仔粥 由鱼片、花生、芝麻、葱花、蛋丝、辣椒等材料经小火煮成一锅浓香扑鼻的稀粥。营养丰富,清淡可口。
8、杏仁茶 杏仁茶是广州人喜爱的早茶品种之一,主要材料有优质大米、上等核桃仁等。味浓香滑,润肺生津。
9、榴莲酥 外面一层酥脆的面皮,包裹着里面软糯可口的榴莲果肉,咬一口酥脆爽口,回味无穷。 10、菠萝包 菠萝包外皮金黄诱人,酥脆迷人,内里软绵甜蜜,夹杂着菠萝特有的清香。