北京和广州哪个消费高?

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本人在北京生活过5年,在广州生活过6年。 从生活的角度看,北京的消费水平比广州要高很多;但如果是打工族,在广州的生活压力反而更大一些。 先来说说吃在两个城市的差别吧。 北京作为首都,各种特色餐饮和文化都会聚集在这里。从吃的层面来讲,选择更多、口味也更纯正。拿最普通的涮羊肉来说,在北京能吃到老北京的爆肚、牛百叶、牛肠子等,而在广州可能就吃不到(不是绝对吃不到,是相对不好找)。

当然,您可能会说,那我去全聚德、东来顺这些老字号吃呀!问题是中国除了北京之外,有几个城市能有“一鸟不生”的鸭子?(不是绝对的没有,是说很难找到很好的)。 所以,就食品本身的味道而言,北京可能更胜一筹。 但如果谈价格的话,可就未必了。因为北京有京彩(即便宜坊),便宜坊是以低价出名的。拿涮羊肉来说,2人300元吃撑不是问题(锅底、小料另算,我们一般自己带火锅底料)。而且,作为首都,物价水平本来就比较高。所以,从吃饭的层面来讲,北京的消费水平是要高于广州的(同等质量的情况下)。

不过,要是论吃的成本,广州恐怕要比北京更高。首先,广州的菜量相对较小,其次,广州相对讲究食材新鲜,而北京的很多餐厅食材其实也并不差。所以在吃得方面,如果论成本的话,恐怕应该是广州更高。 但如果是普通打工者,在北京的餐饮开销未必就比广州高。因为这涉及到一个“面子”的问题——在外吃饭的时候,大家尽量会挑好一点的餐厅,而广州的好餐厅固然多,但北京的“烂大街”餐厅的饭菜其实也不差,例如华天饮食集团的餐馆(便宜坊除外)。

再说穿。 衣服的价格,应该说是很难比较的——毕竟各人的审美不同。但如果单纯从价格的角度考虑,无疑北京会更贵一些。 因为北京的各种奢侈品门店会比广州要多。

另外,由于北京的人口流动性要远高于广州,所以北京的旧衣回收利用率肯定是没有广州高的。从这个层面上讲,似乎也应该说北京的消费水平比广州更高。 但如果没有考虑到收入因素,单纯比较消费水平就没有意义了。因为消费水平取决于两个因素:一是收入的多少;二是支出的倾向(即人们常说的“性价比”——同样花钱,你是更愿意买名牌还是地摊货?) 如果把前者看成是“必要的消费”,后者可以理解为“非必要的消费”。当人们的收入水平相同时,“必要消费”所占的比例越高,则“非必要消费”所占的比例越低,总体的消费水平自然就比较低。反之亦然。 所以说,如果不考虑收入的因素,只考虑消费水平这一种因素的话,讨论北京消费水平高一不高一都没有实际意义。

至于说到住与行的花销,因涉及因素较多,且难以有一个统一的标准进行对比,在此就不再赘述。 不过,虽然从消费的层面来讲,广州不如北京丰富;但从宜居的层面来讲,个人却认为广州比北京更佳。

为什么这么说呢? 请看下一篇《广州VS北京:哪一个更适合居住?》。

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