西安有什么吃的特产？
肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，胡辣汤，冰峰，岐山锅盔，腊汁肉，红糖锅盔，酸梅汤，甑糕，锅油肉，醪糟，镜糕。
陕西的羊肉面也非常好吃 ，臊子面那叫一个鲜美，锅盔别以为就岐山有，西安当地也有特色。
西安人喜欢吃一些口味重的食物，凉皮可以蘸干辣面吃，也可以蘸海鲜，番茄之类重口味的酱料吃。
肉夹馍也分成两种，腊汁肉夹馍和潼关肉夹馍，但是西安本地几乎都是卖腊汁肉夹馍，潼关肉夹馍比较少。
腊汁肉夹馍的酱汁很浓重，潼关夹馍比较清淡一些，不过口感非常棒，肉酥烂软糯。
甑糕是陕西本地的一种米糕类的小吃，用粽子叶垫底，一层红枣一层江米蒸制而成，口感清甜，米糕被红枣染成了深红色。
锅盔别小瞧，陕西本地最具有特色的锅盔就是汉中的黄粑粑锅盔，白白的饼子，一口咬下去全是浓浓的咸鸡蛋黄。
红糖锅盔和黄粑粑锅盔类似，一口下去全是拉丝的红糖，超美味。羊肉泡馍也分好几个种类，什么牛羊肉，纯羊肉，干拌。
酸梅汤虽然全国各地基本都有，但是西北的酸梅汤加入了冰糖，在夏天喝起来很消暑。
锅油肉，这个东西外地人可能很少见，有点类似回锅肉，但是要油润很多，肉切片，油炸透之后用胡椒、咖喱之类的粉炒一下就好，再搭配一个凉皮简直绝了。