西安哪家延安串串？
延安大峡谷民俗串串香是一家以经营四川特色风味为主的餐饮公司，致力于挖掘川渝地区正宗的民俗美食，将川渝各地鲜为人知或不便于前往的特色美食带到陕西，为三秦百姓奉献“原汁原味”的川渝美味，同时将陕西地区及其它地区的特色美食“引进来，推出去”，努力做“中西美食文化”和“陕西以及其它地区美食文化”的“传播者和使者”。
延安大峡谷民俗串串香位于莲湖区大庆路32号，比邻风景秀丽的汉城湖景区，交通便利，环境幽雅。餐厅内部装修独具匠心，融合了秦文化和巴蜀火锅文化风格，在西安乃至陕西省餐饮界别辟蹊径，独树一帜。
延安大峡谷民俗串串香在菜品上也是匠心独具，不仅经营有川渝地区著名的民俗美食“大峡谷串串香”，还有川渝各地独具特色的江湖菜系列、干锅系列、水煮菜系列、豆花系列及陕南的特色美食系列等数百个种类。特别是主营的“大峡谷串串香”在正宗保留大峡谷民俗串串香“麻、辣、鲜、香”口感风味的同时，将川渝地区的很多特色烹饪手法和陕西人的饮食习惯有机结合，让客人在体验串串香这种创新就餐方式的同时，能够品尝到“大鱼大肉”的畅快和“一串一串吃着麻”的酣畅淋漓。
为了保证菜品的新鲜和火锅底料的纯正健康，餐厅专门从重庆引进了新鲜的牛油和多种香料，由四川厨师严格按传统工艺秘制炒料。不仅杜绝了人工色素和化工添加剂，还保证了一切配料的新鲜和纯正，确保了食用的健康和口味的地道鲜醇。为了保证蔬菜、肉类和豆制品的新鲜，餐厅专门安排采购人员长期在西安本地采购，尤其是海鲜类全部采购自东二环大鱼海鲜批发市场，保证了海鲜类菜品的新鲜美醇。
延安大峡谷民俗串串香开业来，以“以心比心，客心我心”的服务态度和“健康制作，品质承诺”的诚信经营理念而深受广大餐饮消费者喜爱，是家庭、朋友就餐和商务宴请的理想场所，欢迎各界朋友光临延安大峡谷民俗串串香。