深圳早茶都有什么?

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作为在深圳市土生土长的潮汕人,我可以很负责任地告诉你! 深圳有正宗的英茶、普洱熟茶和各类花茶售卖,但是却没有正宗的潮州茶楼。在这里,你很难找到像老厝那样,一进门就看到泡茶的功夫,也很难遇到热情洋溢的潮味茶点。

但这里也有自己的特色,让我带你看看吧。 这里说的"早茶"并不是指早上喝的茶叶,而是早餐的意思。现在的人越来越看重饮食的健康卫生,于是对食品的生产日期和保质期也越来越关注。但是,你可能不知道,一些经过适当保存的茶(红茶、绿茶)可以存放很长时间而不变质,古代就有“明前茶”或者“雨前茶”的说法——清明之前或雨水之后采摘的茶青制成的茶叶。因为茶叶中含有丰富的儿茶素类化合物,而儿茶素具有抑菌作用,能抑制细菌的生长,因此能够较好保持食物新鲜度,让食品更加安全。所以,现在的"早茶"时间早已不局限于早晨,你想喝就可以喝…… 但是,我还是要说,在深圳若想喝道正宗的潮州茶,还真是挺难的。不是因为食材不好,而是因为缺少那一份人情味。你无法像在家里一样,点上一壶茶,然后随自己喜好端上来的点心。在这里,点心和茶水都是按份卖的。虽然这样能让每一个食客都吃到定量,价格公平。但是,却无法让人感受到那份亲切。

不过,虽说是吃不上那一份温馨,但可以享受到别样的风味。接下来,让我推荐几家餐厅吧。如果你想尝试更多丰富的美食,可以选择这家——“潮发海鲜酒家”,它可不止卖茶哦,各种海鲜料理俱全。如果你不想出门,也可以试试京东和天猫上的店铺。比如“潮发旗舰店”,里面就有很多不错的特产。

除了这家店之外,还有一家“潮茂海鲜大酒家”也不错。如果喜欢清淡口味的朋友,建议你去“喜聚”或者“潮汇”,它们提供的菜肴都以清淡为主,很适合注重饮食健康的朋友。 说了这么多,希望你吃的开心!

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