杭州烤鸭哪里好吃？
说到好吃的北京烤鸭，那必然是全聚德了(๑•.•๑) 来，上图片(°ー°〃) 这个菜呢是老北京的特色菜了，这个鸭子是那种荷叶饼夹大葱配酱吃的方式的。先说说味道吧，这个烤鸭的皮是非常薄的，脆脆的一层皮裹在肥瘦相间的鸭肉上，蘸着酱，卷着葱丝儿，薄饼一卷，嗯~美滋滋～（口水都流出来了。。。） 再来重点！为什么全聚德的鸭好吃呢？因为它是“挂炉鸭”，和普通的蒸烤烤鸭不一样，挂炉鸭是火烤出来的，在鸭子的背部有两扇用炉灰铺成的“烟囱”（这个“烟囱”是用炉灰铺成的圆形，中间有孔的，不是真烟囱哈！），烤出来的鸭子带有淡淡的木炭香味儿。而且因为火烤的缘故，鸭子不会很干，皮也不会很厚。
店地址： 全聚德（西湖店）地址：浙江省杭州市西湖区北山路156-2号 北京全聚德（杭州分店）地址：下城区中山北路581号 推荐：烤鸭、麻团、豌豆黄 三只耳火锅（民权路店） 这家店在杭州也是数一数二的烤鸭店了，价格比全聚德稍微便宜点，味道也是很好的。
来，上图片(^○^) 这个火锅是麻辣味的，跟北京的口味不同，更适合江浙人的口味。锅里放的是四川地道牛油火锅底料，配上新鲜的辣椒，这辣味儿绝对是正宗的川味哟~(￣▽￣~)~ 上来的锅子是这样的，红汪汪油亮亮的，看着就很有食欲对吧。 这里的鸭是涮火锅吃的，放在沸腾的锅里上下翻腾，配上独特的酱料，鲜香的牛油味儿夹杂着特有的草木香气，一口下去，哇哦～回味无穷。 这家店除了烤鸭，还有火锅，羊肉锅啊，牛蛙锅啊什么的，种类蛮多。
店地址： 三只耳火锅地址1：下城区凤起路237-1号 地址2：滨江区江南大道228号合生大楼103室 推荐：鸭血火锅、豆腐果、土豆片 陈艳红火锅店 看到这个名字是不是以为是四川人开的馆子呢？哈哈果然没猜错~ 这家的环境就是典型的市井风格，墙上的画充满年代感(＿＿＿＿) 来，上图片(๑乛◡乛๑) 说起这家店的鸭呀，可不是火锅也不是腌制的，而是卤过的。薄薄的鸭肉拌着爽口的黄瓜，再来一个香辣的卤蛋，啧啧啧，想想都要飞起来了呢~~ 除了鸭肉，这里卤的东西还挺多的，鹅肝啊，豆腐卷啊，藕盒啊，味道都是不错的。当然啦，光有鸭子可不行，这里涮的东西也有不少，新鲜毛肚、嫩滑黄喉、血旺等等，锅底还是那么香辣扑鼻。
店地址： 陈艳红火锅店（文二路店）地址：西湖区文二路343号 小郡肝串串香 来，上招牌！（●’ω´●） 这是成都很有名的小郡肝串串香店，现在杭州也有分店咯，想吃地道的成都市井味就来这儿吧。
店里菜单很简单，就只有两页，这就是招牌啦 这儿的签签都是手工串制的，鸡肉啊，排骨啊，鱼片啊什么的，品种还是挺丰富的。最喜欢的就是麻辣牛肉和香菜牛肉，沾着酱料吃，香香的。 最后隆重介绍这里的冰粉，吃完辣的再来一碗解解腻，美滋滋~ 店地址： 小郡肝串串香（庆春门店）地址：江干区庆春银泰购物中心4楼 推荐：小郡肝、冰粉 张老幺烤鱼 来，上菜（｡ò ∀ ó｡） 张老幺烤鱼算是重庆火锅的改良版，没有刺的龙利鱼加上特制的调料，烤出来鱼肉鲜嫩细腻，再混合着锅底的香气，一口咬下去满嘴幸福感爆棚。 除了鲜嫩的烤鱼，这里的小菜也不错，酸辣开胃的折耳根、清脆嫩黄的凉拌黄瓜，拌个饭都能多吃两碗。
店地址： 张老幺烤鱼（宝善餐厅）地址：下城区体育场路229号 推荐：烤鱼、折耳根、凉拌黄瓜