广州小吃有什么好吃的？
1、鱼皮 鱼皮是广东一带的特色传统风味名菜，属于粤菜系。主要材料有鱼肉、配料等。味道鲜美，口感极棒。 2、肠粉 肠粉是广州最具代表性的特色小吃之一，用米浆做成薄皮包裹肉馅蒸熟而成，口味丰富多样。
3、虾饺 虾饺是广东汉族传统小吃，属于粤菜系。主要以虾为主要原料制作而成。鲜香美味，皮薄馅多。 4、烧麦 烧麦是一道著名小吃，起源于广东顺德，后在广州地区广泛流传。形如石榴，色泽洁白，鲜嫩脆香。
5、猪脚姜醋汤 猪脚姜醋汤是广东省传统的汉族名吃之一，属粤菜系。以猪脚和姜醋作为主要食材，营养丰富，口感香甜。 6、牛杂 牛杂，即牛内脏的统称。广式牛杂用料十分讲究，清洗也很严格，要求去掉所有的污物与血水。成品颜色酱红油亮，味道香辣可口。
7、艇仔粥 由鱼片、花生、芝麻、葱花、蛋丝、辣椒等材料经小火煮成一锅浓香扑鼻的稀粥。营养丰富，清淡可口。
8、杏仁茶 杏仁茶是广州人喜爱的早茶品种之一，主要材料有优质大米、上等核桃仁等。味浓香滑，润肺生津。
9、榴莲酥 外面一层酥脆的面皮，包裹着里面软糯可口的榴莲果肉，咬一口酥脆爽口，回味无穷。 10、菠萝包 菠萝包外皮金黄诱人，酥脆迷人，内里软绵甜蜜，夹杂着菠萝特有的清香。
1、猪肠粉
猪肠粉是广东省广州市汉族传统小吃之一，流行于广东珠三角等地。好的猪肠粉雪白、爽滑、味香、粉皮均匀，折叠整齐，油而不断，入口软糯润滑。
2、艇仔粥
由广州人集艇仔粥、粉虫、蛋丝、鱼肉、海产。腊肉、葱花于一体自成一粥，而得名。是20世纪30年代后流行的一种粥品，以配料独特、味美鲜香、爽滑清甜，经济实惠而著称。
将煲好的大米粥盛于砂锅内，先放进新鲜鱼片、鱼肉和骨、生油等，再以小火煮沸3-5分钟，把预先煮熟的切成段的烧鸭、切碎的油条和猪肝、菇件、大地鱼丝、姜丝、酱油、花生油等伴入粥锅，加入适量的生粉埋欠，再撒进切细的葱花便成。
3、沙河粉
广州沙河粉由优质粘米制成，晶莹柔润，软滑筋道，易于消化。沙河粉可油煎、干炒、湿溜。
4、马蹄糕
马蹄糕是广州汉族传统小吃之一，呈半透明状，以马蹄（荸荠）汁制作的糕类食品，清甜，爽口。马蹄糕也是流行于我国南方地区的汉族特色小吃，它是用马蹄、粘米、水、白糖等做成的点心。
5、杨枝甘露
杨枝甘露乃香港出现的港式甜品。现时在广州等各地的港式茶楼也有售卖。杨枝甘露，本佛教典故，相传观音菩萨手持杨柳枝沾水洒向人间以救百姓于水火之中。现多用于名称，如歌曲、菜品等。
