广州有名的特产是什么？
广州，简称“穗”，别称羊城、花城，是广东省省会，国家中心城市 ，是中国通往东南亚和香港的门户城市。地处南海之中，属海洋性季风气候；全年平均气温较高，雨量充沛，季节分配均匀；主要自然灾害有台风、暴雨、洪涝、风暴潮等。
1.广式月饼 最出名的要数双皮奶和月饼了，要说月饼，最正宗的还得属广式月饼。白洁透明的皮儿，包裹着甜蜜的馅儿，一口下去，幸福感满满。
2.荔枝 作为粤桂三省（区）的交汇点，每年到了5月前后，不仅是广州，整个珠三角地区的荔枝都相继成熟。红彤彤的荔枝挂满枝头，如同一颗颗红色的宝石，惹人喜爱。除了鲜食以外，荔枝还可以制作成荔枝干、荔枝酒等等。
3.菠萝蜜 外形很像榴莲，但味道却很不一样。果肉金黄饱满，甜蜜可口。拿一个菠萝蜜切开，里面全是像鸡蛋一样黄色的果粒，用手轻轻捏碎，放些糖拌着吃，滋味妙不可言。
4.沙湾姜汁奶 说起沙湾姜汁奶，相信老广州都再熟悉不过了。用生姜磨碎后冲出来的姜汁，配上牛奶的浓香，再加上鸡蛋的口感，三种食材碰撞出独特而丰富的口感。喜欢喝辣的朋友千万不要错过了！
5.牛杂 在广州街头巷尾都有在售卖牛杂的小店，价格实惠，分量充足。热腾腾的牛杂汤里有着新鲜的牛舌、牛腩、牛肠等等，蘸着辣椒酱吃，香味扑鼻，回味无穷。
6.腊味煲仔饭 腊鱼腊肉经过蒸制，去除了油腻的感觉，配上清香的葱花，香喷喷的米饭，一碗下肚，满足感up！ 7.陈醋花生 陈醋搭配着炸得酥香的花生米，吃起来酸酸辣辣，别有一番风味。
8.云吞面 云吞就是饺子嘛！其实也不对啦～云吞皮薄厚适中，肉馅鲜嫩，配上面条一起食用，美味又顶饿。
广州作为千年商都，其特产、美食等一直是被询问的热点之一，在广州特产中，以“食在广州”出名，因此广州特产中以美食为主。既有新鲜的荔枝、香蕉，也有风干的鲍鱼、蚝豉，更有驰名中外的“中华礼物”——―广东凉茶，应有尽有。
莲麻坑豆腐
莲麻坑豆腐
莲麻坑位于广东省广州市从化良口镇北部4公里处。从化莲麻坑豆制品制作技艺已有600多年历史，是民间传统豆制品制技艺。莲麻坑豆腐是其豆制品最著名的传统产品。
莲麻坑豆腐以本地无公害黄豆和深山泉水为原料，保持古法技艺制作，具有白皙细嫩、不酸不裂、久煮不老等特色，具有补中益气，清热润燥，清肠功效。
沙湾水牛奶晶饼
沙湾水牛奶晶饼
沙湾水牛奶晶饼为全天然食品，属纯奶质，无添加面粉，用水牛奶、白砂糖、猪油、蛋黄等作原料，是消夜茶点心绝配，入口留香，美味可口，是男女老幼老少皆宜，有营养价值又有文化特色的美食。沙湾牛奶晶饼的制作技艺是广州市的非物质文化遗产之一。
西关腊味
西关腊味
广腊味是传统岭南食品，腊味分为腊肉、腊肠、肉饼及乳猪等，腊味的美味之秘就在于晒制其的粤味调料，传统的粤式调料有南乳、蒜头、白糖、汾酒等。腊味煲饭是广东独特的饭菜合一料理，具有色香味的“三味”特点，是广东人的家乡味道。
泮溪酒家叉烧包
泮溪酒家叉烧包
叉烧包是岭南地区特色点心之一，具有皮色洁白、光滑柔软、馅嫩味甜、汁多味浓、香甜可口等特点。泮溪酒家叉烧包选用上等叉烧肉，再配以肥肉粒、肉皮、洋葱等，再用自制猪油酱料来调馅，这样馅料更香、更甜、更靓。蒸制出来的叉烧包肉汁自然留渗于面包层，在蒸笼中就散发诱人的香气。
