广州早餐生意怎么样？
不请自来，强答一发。 先放结论：在一线城市，早餐店做得好可以月入数万，做得一般也能月赚两三千（扣除成本后）
2016年8月开始，本人在广州海珠区经营一家早餐店。位置属于老城区，非地铁站也不是主干道，周围有医院、小学、居民区及一些小企业，人口密度很大，每天步行路过的人很多，大概一天能卖200~300个包子吧，早高峰时间销量更高。
一开始没有经验，自己一个人做，买了台煮食炉，做了5个月，利润还是比较可观的。后来生意越来越好，就加了个收银台，雇了2个人帮忙，自己负责制作。因为要准备食材所以早上比较忙，下午相对清闲一些。
到了第二个月，就发现周边有很多早起上班的人员，住在附近小区或者城中村，收入普遍不高。他们就喜欢买3块钱一个的包子，配上一杯2块钱的豆浆。我店里的豆浆是用九阳破壁机做的，口感很不错，很多人都是喝了还想要再买个袋子装回去继续喝。 我这个店面积不大，大约20平左右，房租4700元/月，水电费另外算。最初投入大概三万多一点，包括设备、物料等。
由于刚开始做，不知道销售情况会如何，所以只请了两个店员，一个月工资+补贴5000多元。店铺开业前，专门去了四川学习包子技术（虽然广东人但包子是川味）。一切准备妥当之后，就正式营业了，每天早早起来和师傅们一起和面、擀皮、包包子。虽然辛苦，但是看着生意一天天好起来，心里还是很开心的。 随着生意稳定，客人大幅增加，也陆续有一些人过来洽谈合作，最终没能签下，也挺可惜。
到目前为止，虽然疫情导致生意受到一定的影响，但是整体来说还算不错。希望今年能顺利把店开下去，如果疫情过后想创业的小伙伴可以考虑加盟的方式，毕竟已经有成熟的模式，加盟之后可以省去不少麻烦，而且成功率也会大大增高。