广州茶馆有哪些?
庞湃最佳答案
作为在茶文化领域深耕多年的企业,茶艺馆到底该怎么去评定好坏的标准呢? 环境是衡量一家茶艺馆是否足够重视的第一标准。俗话说“酒香不怕巷子深”,但如今的消费者更加讲究“环境好”。优秀的茶艺馆必定是一个环境优雅的之所。
其次便是文化氛围的营造。茶是文化符号,是礼仪的象征。一家有着良好文化氛围的茶艺馆,对于顾客来说尤为重要。 当然,最后的标准其实取决于人——服务员的态度、技能的好坏以及茶艺师的技艺水平等等都是影响最终感受的因素。毕竟无论硬件设施如何,好的服务态度能够拉近彼此之间的距离,让客人感到如沐春风般的感觉。
在这里,给大家安利一家位于天河北路的茶馆,无论是环境还是氛围都堪称一流。 它便是集茶道、武术、中医的文化体验空间——定慧茶院。这里环境清雅,古朴中又不失精致,是最能给人带来宁静之感的茶饮处。
同时,这里的茶艺师都有着丰富的茶艺表演和教学经验,擅长各类茶艺表演,例如:绿茶茶艺:怡情养生;乌龙茶艺:行云流水;红茶茶艺:璀璨霞光等。 如果你来到广州,这家茶馆值得你去体验一番!
茶楼茶馆遍布广州的大街小巷,著名的有位于文德路的陶陶居,有超过160年历史,陈济棠、胡汉民、邓颖超等都曾在此饮茶,是广州历史最老的茶楼,三层楼高,气势庄严凝重,堂皇宽敞,装饰古色古香,有明清风格和西关大屋特色。酒家以广州传统名菜、名点和各色精选驰名。1993年,陶陶居被评为服务名牌企业。
位于大同路的陆羽茶楼是广州第二老的茶楼,已有110多年的历史。广州文人杨维崧等组成“南雅”,常在这里聚会吟诵,研讨诗文,后来成为茶楼文苑。旧时著名粤剧老倌薛觉先、白驹荣等也常光顾,饮茶之余还登台一展歌喉呢。陆羽茶楼的茶市别有风格,它独创的干蒸烧卖和虾饺,皮薄馅靓、清香可口、别有滋味,独树一帜,享有“乾蒸烧卖一绝”之美誉。
位于第十甫的广州酒家,创建于1935年,历史悠久,技艺超群,名师云集,名师制作,是历届“美食节”、“美点博览会”的主要场所,不少茶点远近驰名,如酥香大包、水晶虾饺、水晶鲜虾角、传统干蒸烧卖等。该酒家的宴会厅、酒楼、茶楼宽敞舒适、装饰美观,服务一流。
其他老牌茶楼还有位于大新路口的一品香大酒家、上下九路的文明茶楼、东华西路东园酒家、北京路象岗酒家、回澜阁酒家等,也是老字号,各有各的特色茶点。至于较新型的如爱群大酒店、南方大厦、中国大酒店、东方宾馆等的茶楼,环境一流,服务到位,茶点也很精致爽口,是游客食茶的好去处。
如今广州的大小茶楼有100多家,其中拥有百年历史的有三家:陶陶居、陆羽居和大同酒家。去这些老字号茶坊喝茶,不仅有悠久的文化内涵,而且在食茶品位上也独具风格,既可品尝到独特的“一盅两件”,又可体会到老广州茶文化的独特魅力。