杭州埃及在哪？
杭州没有埃及，只有“埃及印象”，这是由杭州一家名为“开罗餐厅”经营的法菜馆子。
这家店的老板和主厨都是埃及人。 老板叫Imane El-Naga，50岁，是一位非常绅士的埃及人，他说话语速很慢，英语很流利。 27岁的主厨Marwa Gawad在埃及学习烹饪，师从于著名的埃及厨师Laith Nour of Nour’s Restaurant（注：Nour's Restaurant现在还在营业，位于开罗市中心）。
Gawad主厨之前一直在开罗的一家五星级酒店工作，去年来杭州开这家“埃及印象”餐馆的时候，带来了很多地道的埃及菜肴。 这家店不大，布置得很温馨。
菜单是用英文和阿拉伯文写的，价格不算便宜，一份小菜38元，面饼68元，肉菜的话一般都要两三百元。由于食材比较贵，店里经常缺这少那的。 “我们店里的羊肉是埃及羊肉，牛肉是澳洲牛肉。”El-Naga老板说，“我们的面包是埃及面包，蘸酱是用橄榄油、洋葱、柠檬汁调制的埃及沙拉酱。”
El-Naga还给我们看了他的埃及厨房许可证，上面盖着埃及官方的鲜章。 当问到为什么选在杭州开店的时候，两人相视而笑，老板说：“因为杭州有中国的四大名校之一啊！而且这里的学生喜欢尝试新鲜事物，所以就在这儿开了店。”“学生总是要吃吃的嘛……”Gawad补充道。