杭州吴山烤禽哪个好吃?
吴山的卤鸭很好吃,卤得相当入味!皮脆韧而肉嫩,带点骨头一起吃更香! 吴山的烤鸭比较一般,个人感觉不如全聚德的,皮不那么薄且带嚼劲,烤得也没有那么透亮,颜色发暗。 但是,吴山的酱鸡和酱鹅很不错哦,特别是酱鹅,味道好极了! 还有一道菜也值得推荐——叫花鸡(应该是这个叫法吧),用泥土把鸡包起来烤的,鸡的味道入土了,很独特的香味~
其实烧烤的话还是推荐去知味观,在中山北路355号(近北山街口),价格比吴山要贵一些,但是口味更好。比如烤羊排、烤羊肉串,还有烤虾等等都不错。 推荐菜: 烤羊排 烤鸡蛋 烤虾 烤年糕 另外,在知味观还可以吃到杭州特色菜西湖醋鱼,鱼肉质紧实,酸中带甜,还是挺好吃的。 但知味观的菜相对价格都比较贵,比如一个简单的拌面就要20元。