高铁中餐什么时间供应？
谢邀，本人目前就职于高铁餐饮，负责高铁餐吧和列车餐饮服务与管理。首先高铁上的餐食都是有国家铁路集团和国铁吉辰公司规定的标准食材表，所有菜品都是由指定供应商提供，有固定的菜肴品种，数量，价格等，详细可以参阅《高速铁路旅客运输服务质量》和《高速铁路旅客运价规则》。
根据客规要求，高铁站内餐吧或列车上提供的饮食应当具有安全，卫生，营养，方便等特点；应供应粥类，面食类，肉类，蔬菜类，水果类等主食及甜品，牛奶，咖啡等有营养的饮料。 根据季节变化，合理调剂饭菜品种，满足不同地区，不同年龄乘客的口味需要。
现在一般大型铁路企业都会建立自己的电子商务平台，比如中铁快运，中铁托运等等，可以查询到具体车次，停靠站点，发车时刻，票价等信息，也可以网上购买车票，但是不能购买儿童票和无座票（无座票在网上发售前，必须提前到售票窗口核实） 随着移动互联的发展，一些手机app也不断涌现，给广大乘客提供了更便捷的服务，如铁路12306，火车余额查询等等。