四川成都特产有哪些可带走?
1,三圣乡草莓 (一)名字的由来 三圣乡位于成都市东郊,是成都在上个世纪80年代兴建的城区之一。因三圣乡种植草莓而闻名,“三圣”之名因而而来。 (二)特色与美味 从成都三圣乡公路旁的小道进去,就能闻到一路的草莓香。现在正是草莓成熟的季节,一簇簇或深红、或浅红的草莓,点缀在青翠欲滴的叶片之间,让人恨不得摘下一个来尝尝。 在成都市区里面想自己采摘草莓可是不容易哟,毕竟那可是城市花园!不过成都人可聪明了,把草莓基地圈起来,办起了农园,供城里人休闲娱乐,体验农耕生活,顺便买走自己中意的草莓。
2,蒲江猕猴桃 (一)名字的由来 蒲江县属四川盆地中部,是川西平原的重要组成部分。这里气候温润,土壤肥沃,很适合猕猴桃的生长。 而“蒲江猕猴桃”这个名字也由来已久。早在20世纪60年代后期,当地人就培育出了独特的猕猴桃品种——“徐香”。后来为了发展猕猴桃产业,当地人在“徐香”的基础上,不断改良品质,终于在1995年成功培育出“金艳”猕猴桃品种,并注册了商标。因为“金艳”谐音“振兴”,而“徐香”已广为流传,因此“金艳”也被称为“新蒲江猕猴桃”,简称“浦江猕猴桃”或者“蒲江猕猴桃”。
(二)特色与美味 “蒲江猕猴桃”果实呈卵圆形至披针形,表皮粗糙,覆盖厚厚一层绒毛;果色翠绿,顶端渐变淡黄;果肉金黄饱满,细软滑溜,香味浓郁。
3,青城山老腊肉 (一)名字的由来 如果说前两个回答还不够“干货”的话,这一份绝对是实实在在的“土特产”。 腊肉是中国腌腊肉传统历史悠久,其中以广东腊肉和湘西腊肉最为出名。而在四川,则数青城山下的腊肉最地道。
(二)特色与美味 老腊肉一般选择猪背部肉多油少的部位,用盐、辣椒面、花椒粉等调料腌制后,挂于通风处,吹去表面的灰尘等杂物,让风味更加醇厚独特。烹制时,只需用清水煮一下,便能熟透。肉质细腻紧密,颜色亮红油润,滋味咸淡适口。