成都中和哪里有鸡？
以前有，现在没了。。。 以前中和的鸭子很多，但是鸡很少，只有三两家卖烧鸡的。 但是！但是来了！ 就在2014年，政府规划修地铁，要拆迁那些老房子的时候，从金堂方向涌进了好多养鸡专业户，都是成规模的。他们租了很多房子，搭建了很多临时鸡舍，一下子在中和增加了无数卖鸡档口。
这些鸡档口，有些干脆就搭了个棚子，支几张桌子就开张了。因为位置比较好，周围有不少住户，所以生意很不错，每天早早的就排起了长长的队伍。 当时大家都很淳朴，也没觉得有多臭多脏，这些卖鸡的档主也很“热心”，看见你来买鸡，会主动告诉你哪里煮汤好喝，哪里炸酥肉最好。
后来慢慢的，越来越多的餐馆出来，什么柴门饭儿、翠园、大蓉和之类的，他们的菜价虽然贵，但是味道好，而且环境也干净，所以中和的人也对这些高档场所接纳度很高。（其实中和人还是很包容的） 随着这些高档餐饮的出现，中和的民风也开始慢慢转变，大家不再只是以地摊经济为主，开始追求更好的消费体验。于是那些卖鸡的档口渐渐就不太受欢迎了，有些甚至直接就被取缔了。
现在，如果你要去中和小吃，还是能见到很多美味的存在。不过卖鸡的已经很难找了，只有一些卖腊肉、香肠的小店还保留着。 说起这个卖腊味的店家，还有个小故事。我以前住在高坡子街那个老小区时，对门就是这家人住的。这家人特别有意思，男的喜欢钓鱼，女的擅长做香锅，家里还有个漂亮的小姐姐，可是已经结婚了好多年一直没有孩子（因为男方是二婚，有个闺女跟着前妻）。
这家唯一的儿子是个聋哑人，在学校里被欺负也不敢说，就只会哭。他父母听说吃腊味能补钙，就对儿子的病有奇效，于是每天都会给他炒一盘腊肠，拌着米饭喂给儿子吃。就这样吃了半年，果然儿子不哭了，也不聋了，还能跟爸爸妈妈姐姐讲话了。
从此后，这家卖腊味的生意就越来越好，很多人都慕名而来。