成都何氏烧烤?
作为一个在成都念大学的外地人,对于这个问题还是有资格来回答一下的。 首先,这个答案肯定是因人而异,因为每个人对好吃的评判标准不一样。但我所知道和了解到的关于成都有名的烧烤,有以下这些:
1、铁匠烧烤 (一环路西一段)推荐菜品:鸡爪、豆干、排骨 这家的烧烤不大好吃,但汤锅很赞!特别是排骨,我吃过很多家号称是“排骨王”的店,但这家才是真正意义上的“排骨很入味,肉质鲜嫩”。晚上去的话,大概8点左右就基本坐满了,并且以学生居多。
2、海椒市街摊 (海椒市)推荐菜品:鱿鱼、豆腐干、脑花 这大概是成都最具知名度的地摊了。每天很多人排队,不过说实话,味道确实还可以。我比较喜欢吃他们家的豆腐干和鱿鱼,麻辣味十足。但是缺点也非常明显,那就是卫生条件非常差……
3、玉林烧烤 (玉林西路)推荐菜品:牛肉、郡肝、扇贝 这个地方离海椒市不远,但环境和味道都比海椒市好很多。据说这里曾经有“成都最漂亮的烧烤老板娘”,至于能不能吃,见仁见智吧。
4、李二哥烤猪蹄 (双林北路)推荐菜品:猪蹄 李二哥的烤猪蹄据说是成都第一,当然价格也相对贵一些,一块猪蹄40块钱一个。不过我觉得这个价格还算值得,尤其是女孩子,吃了绝对会爱死!满口留香,皮糯肉嫩,简直不摆了。
5、郭胖子烤串 (新华公园对面)推荐菜品:肥肠、排骨、鸡翅 这家店在成都也是小有名气,特别是肥肠,几乎是到店必点。我吃过一次之后,也觉得非常入味,值得推荐。
还有很多,比如华兴煎蛋饼、张烤鸭、马路边边麻辣烫、北堂烤鱼等等,由于我没吃过,所以就不瞎说了。