广州哪家粥城最有名?
作为广东人,喝早茶是必不可少的了,不过我大多都喝过广联乐的早茶,感觉味道很一般。 倒是对他家的夜宵很感兴趣,特别是这里的生滚粥,种类很多,有海鲜粥、猪杂粥、鱼片粥等等,最棒的还要数海米辣鱼皮粥,粥底十分鲜甜,米水交融,入口怡畅,加上脆口的鱼皮,麻辣的味道一下子就能够唤醒沉睡的味蕾! 这里的小食也值得一试,比如炸牛奶,外面酥脆香口的面粉皮包裹着丝滑的牛奶,一口咬下去就爆汁的感觉,棒棒棒! 地址:越秀区中山八路富力国际公寓北塔二楼210室(距地铁5号线中山八路站A口步行630m)
这家粥城其实已经算是老字号了,只不过以前不怎么出名,知道的人也不多。后来被美食家蔡澜先生点赞后,才一炮而红。 这里的粥品类很多,有粥底火锅、咸粥、生滚粥等,最喜欢吃的是鲜虾粥和鱼片粥,粥底绵滑,米香四溢,加入料后一口吞下,满嘴都是溢出来的甘甜,棒! 卤水也是这儿的一大特色,比如招牌卤水鹅,咸香入味,嚼劲十足;还有卤水鸡脚,骨嫩味美,一口一个超好吃!
店铺虽然不大,不过气氛很好,很适合三俩好友小聚。
地址:天河区体育西路109号之一(近地铁站D出口)