广州人吃什么菜?
广州是一个包容性很强的城市,所以你说什么菜系广州都能有! 不过如果单从数据上去看的话,应该还是湘菜、粤菜、川菜排前三的。 毕竟湖南人在广州很多,川菜和粤菜都是国内出名的大菜系;而湘菜虽然存在感不高,但味道好啊!所以也有很多湖南人喜欢。
1.云吞面 作为著名的早餐之一,云吞面是广州人早茶必备。一碗热腾腾的鱼皮花生云吞面下肚,全身都暖乎乎的,一天的工作和学习都有了干劲! 2.烧鹅 广州烧鹅有名得不得了,皮脆肉嫩,香喷喷一口咬下去就超满足!蘸着酸梅酱吃更棒! 3.白切鸡 广州人真的很爱白切鸡,皮爽肉滑的白切鸡配上酱汁一起吃,咸香味美,鸡肉很入味!
4.煲仔饭 用瓦煲做的饭,加上腊肉、排骨等配料一起煮,米饭软糯,拌着汤汁好吃到爆! 5.猪肚汤 用猪肚、胡椒炖出来的汤,汤色洁白,鲜香扑鼻,喝起来非常暖胃。
6.荷叶蒸鸭 荷叶清香,鸭肉肥厚,两者结合美味升级!