广州有大董烤鸭吗？
大董，一个被名字耽误的北京菜餐厅！ 作为从有董记开始吃的老食客，当年在亚运村那会儿经常跟朋友去。后来搬了位置也去了不少次。 对大董的感觉一直是： 用最简单的食材，做最不简单的味道。 大董的烤鸭，只许一片片按顺序啃，不许用筷子撕开。 原因嘛，大董自己也说了，他不喜欢用铁签子穿鸭肉，觉得那样破坏美感，所以只能用刀叉或者手拿着吃（好像手拿着吃还挺有趣的）。 不过我吃了这么多年的大董，倒是发现了一个能用手拿着吃的吃法。那就是吃豆汁儿！（也许只有北京人才懂这道菜的奥妙所在）
豆汁儿是大董自己做的，带有一股淡淡的豆浆香和浓浓的黑芝麻味。舀上一勺送入口中，那独特的香味马上就弥漫开来，让人为之着迷。 除了豆汁儿之外，辣炒腰花也是我的最爱之一，腰花处理得特别的干净，没有一点异味，配上红辣椒一起爆炒，香辣适口，吃得出来是非常正宗的川味儿。（毕竟有个四川厨子嘛~）
还有这道菜：三丝焖鸭，用的鸭子是北京填鸭，所以吃起来特别香，一点也不肥腻，配着黄瓜丝一起吃，清爽不腻。 对了，大董的汤也很好喝，特别是乌鱼蛋汤，咸淡适宜，味道鲜美。
现在大董扩大了，在北京很多地方都有分店。不过味道应该是统一供应的吧，感觉全都有一样的口味。