广东省是广州吗？
不是的。 省，指行政单位。而广州市是一个地级市。理论上说二者没有直接关系。（当然，考虑到广东是省会，很多人下意识地把两概念扯一块也是正常的） 但实际上，因为广州作为岭南文明的发源地以及千年商都，其经济文化地位在广东省内可谓首屈一指。人们常以“粤”代指广东省或广东人；而“广府”、“珠江”这些概念，也常被人们用来特指广州及其周边地区。
虽然严格来说，“广府菜”与“粤菜”并不能划等号，但大多数人也不会去深究它们的异同。所以从某种程度上来说，广府等同于广州，而粤菜就是广东美食的代名词了。 所以，当外省的人聊到广东时，他们脑子里想到的多半是广府这个概念。而说到广府，又能想到很多耳熟能详的特色，如早茶、粤菜、粤语、广点四杯鸡、烧鹅……
于是，这种印象就形成了正循环。 至于为什么要把“广府”和“广东”摆在一起呢？这是因为，虽然近代以来，随着广州城市的衰落和香港、深圳等的崛起，传统的“广府”核心发生了辐射和溢出，但“广府”这个概念却保留了下来，并在当代得以复兴。