上海哪里可以摆小吃摊?
我来说一下上海的夜市文化吧,因为本人比较喜欢研究美食,也曾经为了寻找特色小吃而跑遍了整个上海(当然主要是郊区),下面所说的只是我个人的看法,仅供大家参考。
1、上海真正的夜市文化早在十几年前就已经衰落了,现在你所谓的“哪里能够摆小吃摊”的问题在现在的上海市政部门看来是绝对不允许出现的,毕竟要建设国际大都市的形象,怎么可能允许有“小摊贩”这种现象存在呢!
2、在上海想要搞到摊位做生意,唯一的办法就是去租借临时地摊,具体地点目前只有黄浦江北岸有一个,其余的我就不太清楚了。这个需要你去相关部门咨询。
3、所谓的新街口,城隍庙之类的,其实早就已经没有过去那种热闹的氛围了,现在的上海更多的是一种“优雅”和“精致”,这种气质体现在吃的一方面就是“干净”“卫生”“有品味”;相反那些街头巷尾的过去的老式饮食摊已经逐渐被取缔或者少见了(除了一些偏僻的角落)。
4、上海人本身是很喜欢热闹的,过去的夜市文化之所以衰落主要的原因是管理部门认为这些小生意影响了城市的形象,另外就是新式餐饮和超市卖场等新兴业态的增加挤压了传统饮食的行业空间 。
5、至于你说的小吃,我认为上海大部分的小吃都集中于黄浦江西北岸地区,比如吴江路,曹家街,复兴东路,人民路等地(注:以上提到的道路并不是严格意义上的“路”)。这些地段往往属于市中心区域,因此租金相当昂贵,所以如果你要做小吃生意的话,建议做好资金方面的准备。最后祝你好运!