上海海底捞怎么样?
作为一个四川人,特别爱倒腾火锅,之前在上海就经常自己买食材在家涮火锅,也经常在成都吃得饱饱的。于是特地去吃了上海的这顿海底捞(图新鲜) 先说说环境和人气吧,海底捞在魔都应该算网红店了,我们晚上8点左右过去的,人还是很多,店里很热闹,服务当然很贴心啦~服务员看见我们都会微笑问好,需要帮忙的时候也是随叫随到。上菜速度很快,我们点完餐后一会儿就上齐了。
来说说菜品吧。因为我是四川人所以比较能吃辣。一般。他们那辣的锅底我也就感觉一般般吧,不是很惊艳的那种。然后说那些特色菜吧,毛肚啊、鸭肠啊、千层肚啊,这些我之前都在家里自己煮过,火锅(自己买的那顿)和这顿比起来,味道还真没啥区别……黄喉倒是脆脆的,不过在我看来跟在成都吃的没什么不一样,可能我嘴巴太刁了哈哈。他们那个豆腐好像叫酸浆豆腐,味道确实不一样,有一点酸味,挺特别的。海鲜倒是新鲜,不过在我眼里,海鲜本来就不该出现在火锅里… 总体来讲,火锅的味道确实一般。但让人印象比较深的是,上菜非常快,服务员的态度非常好,就连清汤锅都是免费更换的(我之前去别的火锅店,清汤锅都要收费)