上海哪里有盆菜?
2019最后一个月,被一家叫“聚福临”的潮汕菜馆子拉进了“黑名单” 先说说为什么是“黑榜”之首吧! 餐厅其实不大,大概二三十张桌子,晚上去的时候人还挺多。
「菜牌」上写着“地道潮味”“食材新鲜”“良心价格”,点了一个「招牌砂锅炭炉猪肚鸡锅」一个「干炒牛河」还有几个蔬菜,总价463,结账时翻了翻菜单,原来这还是一个“良心价”呢 「芥蓝」「藕片」都挺好吃的,「猪肚鸡锅」味道也可以,但「鸡」应该是事先处理过味道的,比较淡;「干炒牛河」里面的牛肉很嫩而且不多,但辣椒太多了,完全盖住了河粉的味道...
重点来了!!! 上菜顺序:「猪肚鸡锅」>「干炒牛河」>「杂锦锅(拼盘)」 重点来了!!! 上菜速度:「猪肚鸡锅」<「干炒牛河」<「杂锦锅(拼盘)」 关键问题出在「猪肉锅」上面,这个锅看起来就小,还限量的,我们五个人点了一个锅底,等了一会,服务员端着盘子进来问我们要不要加汤,我们问是不是还要等啊,她说“是啊,要等一个小时呢”。 我去厕所回来之后,看到她端着一个空盘子出来,我问是不是我的锅啊,她说不是,是我的锅底... 后来实在没脾气了,我们边吃边等,终于有一个空的锅底后,赶紧叫服务员上来,此时距离我们点火锅已经过去了三个小时!! 最后,我们桌上的菜品吃得差不多的时候,又过来一个服务员,询问我们有没有点剩锅底,她可以拿去给师傅加料重新加热...【我信你个鬼!】 最后打包了两份牛肉河粉回去当宵夜,真是够“良”心!